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    劳动教育
    家庭劳动教育小贴士——淘米
    发布时间:2024-09-23 20:42:59   浏览次数:次 

     

    劳动最光荣

    劳动最崇高

    劳动最伟大

    劳动最美丽

    亲爱的同学们

    让我们一起弘扬劳动精神

    学习家务劳动小知识

    争做劳动小标兵

     

     

     

     

     

     

    淘米

     

    大米,能给人类提供热能、蛋白质和脂肪,有丰富的维生素、无机盐与16种以上的氨基酸,可以供应人类生存的基本需求,是人类的主要粮食之一。淘米,是煮米饭之前清洁大米,去除杂质,检查大米是否生霉变质的日常生活劳动。米中的维生素和无机盐特别容易溶于水,所以淘米不宜浸泡,不宜时间太长,不宜用热水,不宜使劲搓洗,防止营养素流失。

     

    劳动准备

     

    1、米、取米杯(勺)

    2、洁净水(自来水矿泉水均可)

    3、饭锅(淘米盆)

     

    方法步骤

     

    1、清洁双手。

    2、用小杯小勺取适量大米倒入煮饭锅(淘米盆)。看看米中有无杂质或是否生虫。

    3、加入适量洁净水,用手轻轻搅拌淘洗。不用使劲搓洗。

    4、小心倒掉淘米水。

    5、重复第3步、第4步。

    6、按煮(干、稀)饭的需求加入适量洁净水(使用淘米盆的将米倒入锅中,加水晃动将淘米盆中剩余米粒倒入锅中,再按需求加入适量洁净水)。

    7、将饭锅放于电饭煲中(可以轻轻转动饭锅,让米均匀分布在锅底)。

     

     安全注意

     

    1、不要用湿的手取米。

    2、取米时小心不要撒到地上。

    3、倒掉淘米水的时候要慢一点,防止米被倒掉,造成浪费。

    4、保证饭锅外表面干燥,不小心沾上水要用抹布擦拭干净。

     

    素养表现

     

    培养学生“自己的事情自己做”的生活自理意识。

    在劳动中养成注意安全、讲究卫生的好习惯。

     

    活动建议

     

    1、淘米,是“烹饪与营养”劳动任务群的基本内容,是适合1+年级学生的劳动内容。 

    2、家长要示范讲解相结合。

    3、多给孩子练习机会,坚持学中做,做中学,慢慢积累经验。

    4、家长可以讲解一些淘米的其它相关知识:免淘米、不过渡淘米、干(稀)饭的水量要求、电饭煲的防水……

     

     

     

     

     

    家长们,赶快行动起来

    试着指导孩子“淘米”吧

     


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